L'impact du sel sur la digestibilité des légumes à feuilles vertes
Le l'assaisonnement peut avoir un impact significatif sur la assimilation des légumes à plans vertes. Une certaine quantité de sel peut aider à améliorer la digestion des composés présents dans les végétaux, mais une excès peut avoir l'effet inverse, perturbant le mécanisme digestif. Il est important de noter que la quantité de sel né